Oud ban đầu sử dụng ở Phương Đông trước, lễ hội, tôn giáo, chữa bệnh…, sau đó dần dần mới được ưa chuộng ở phương Tây
Oudh được chiết xuất từ cây nhiệt đới Agar (Aquilaria) - Cây Dó, cây bị nhiễm một loại nấm cụ thể có tên là Phialophora. Do tác động những chỗ nứt gãy của thân cây dễ bị nhiễm nấm nên thân gỗ của cây tạo ra một loại nhựa quý, sẫm màu và có mùi nồng để tự vệ khỏi nấm…lâu dần những phần gỗ có nhựa sẽ thành gỗ Trầm (màu sẫm) Trầm Hương là một trong những loại gỗ đắt nhất trên thế giới ít nhất là trước khi người ta có thể trồng canh tác và thu hoạch (không ngon bằng Trầm tự nhiên) … toàn bộ đều phải đi tìm và đốn hạ trong các khu rừng tự nhiên ở vài nơi trên thế giới… Lào với Việt Nam, đặc biệt là Indonesia là nơi có những loại Trầm Hương chất lượng.
Đối với người châu Âu, ban đầu mùi oudh không rõ và có thể lạ. Nếu bạn sinh ra hoặc từng sống ở các nước phương Đông, chắc hẳn bạn sẽ cảm nhận được mùi rất quen thuộc, thoải mái và đậm chất lễ hội, tâm linh. Mùi Oud mang lại đày đủ các cung bậc cảm xúc từ phức tạp, ấm áp, balsamic, thơm, hương gỗ, hơi khói, bụi, một chút ẩm mốc của sách và hầm cổ…